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電話：07-5562358
地址：高雄市左營區嘉慶街66號
營業時間：中午11:00~14:00 晚上17:00~01:00
上週因為有位同事要昇遷到另外一個單位
我們主管帶著大夥兒一同送舊
平常說對美食沒研究的主管
中午把大家帶到了川本
躲在龍華市場旁巷弄內的川本
原來大家平常都在四周打轉
卻都不知道這裡藏了家好店
牠好可愛喔
一到中午一行人就浩浩蕩蕩的跑來聚餐了
這天
中午沒有什麼客戶
我們是第一桌
看到下面這幾道旗讓我好奇是不是真的有關東煮還有日式炒麵
有的話讓我很想來嚐試看看
牆上的酒
對日本酒沒研究的我
每款都很好奇
板前
大關清酒
喝來微甜
酒味不太重
(未成年請勿飲酒)
首先上來的是生魚片
鮮度還不錯
再來是和風沙拉
蔬菜青脆
搭配調味合宜的和風醋蠻好吃的
往來都覺得烤鰻魚太過油膩的我
把鰻魚切成細段
搭配黃瓜及蘿蔔泥整體清爽好多
非常開胃
炸蝦壽司
炸蝦非常有存在感
很多同事直接抓著蝦尾就嗑進去了
蛋包炒麵
這道也非常受同事喜愛
三兩口就給分食完畢
裡面是可口的炒麵
但如果炒麵的醬換成日式炒麵醬我覺得會更美味
炒麵內有好多好多海鮮
這道烤魚油滋滋的
一上桌熱呼呼的
趕忙淋上檸檬汁後魚肉鮮嫩帶著燒烤後的香氣
也是快速見底的一盤
馬鈴薯燉肉
調味比例恰好
只是馬鈴薯跟蘿蔔都是巨無霸
切小快點會較好入口說
而這道烤花枝的味道讓我記憶很久
因為碳烤香氣非常
一入口後香氣在口中久久不散
我趕忙問侍者這道烤花枝有先醃過嗎
他說沒有 只是單純以鹽巴調味而已
可見這隻花枝的肥美以及鮮度
不用沾醬其實就蠻美味了
燒烤松阪豬肉
非常熱門的菜色
好像居酒屋都有這道菜色
豬肉上灑了黑胡椒
再來上的是小火鍋
我十分喜歡這道火鍋的湯頭
意猶未盡
一連續了好幾碗
炸豬排
這裡的炸豬排當然爾是比布上勝博殿的美味
但不會太油膩
在水準之上了
雞肉串
鮮嫩的雞肉
侍者一上桌就叮囑我們趕快趁熱吃掉
烤的酥脆的雞皮包裹鮮嫩的雞肉
很是好吃
烤香菇
炸章魚腳
麵皮過厚
炸的酥度不夠
這道顯得膩口
水蓮炒花枝
這一次的送舊原預計有15人參加
因此主管請他們配菜
共三桌 菜色相同
不過因為我們最後參予的人數只有11人
所以喝完火鍋湯後就吃飽撐著了
菜色豐富非常
品嚐過後大家的印象都很好
菜色雖稱不上超級道地
但樣貌都有七八分了
是間想讓人再訪的居酒屋
p.s 醬三桌辦下來約略是七千多台票
p.p.s 因為一上桌就上菜了 主管已先訂好菜 所以菜名沒有特別留意
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