tamaro

 

星期天是跨年台北行的打道回府日
兩點的高鐵
因此Bruch在樂子是這一天唯一的行程

而這天我們選定的地點是敦化南路的敦和店

 

周日的早上
樂子滿是前來享用早餐的客人
我們約略等了半個多小時才候等到位

 

樂子的裝潢帶點復古
帶點青春的氣息
空間還算寬敞

但也許是生意太好了
侍者的臉色都很菜
服務也很陽春

 

不過店員的服務不影響我的興致
因為我超期待這頓早餐
一想到即將有毆姆蛋就開心的不得了

 

看過菜單我很快的選定好了
一個是歐姆蛋捲
另一個就是班尼迪克蛋
猶疑的只是口味的選擇而已

 

起司培根蛋捲 190
我選擇的是起司培根蛋捲加上一份洋蔥
搭配薯塊及全麥吐司

半生不熟的有機蛋顏色看來黃橙橙的
刀叉撥開來試半熟的蛋汁
一看到就讓人歡喜

樂子的蛋捲很成功
沒有太多油膩感
伴隨的融化會牽絲的起司口感濃郁非常
煙燻的培根味道是點綴
這要三顆蛋的毆姆蛋好吃極了

灑上鹽巴 伴著番茄醬
週末的早上應該就醬度過

 

蕃茄培根班尼迪克蛋

另一道是班尼迪克蛋
我曾在台中一家頗具盛名的早餐店品嚐過但普通極了
樂子的班尼迪克蛋好吃多了
最底層是瑪芬 口感上像極了滿福堡的堡皮
再來是煎的酥脆的培根
以及新鮮的牛番茄
最上層則是柔軟滑嫩熟度剛好的蛋
半生熟的蛋最令人喜愛
就著蛋汁的馬芬、培根 多了些濃郁
有機蛋吃來像極媽媽在市場買的土雞蛋
不帶腥味 對嗜蛋者來說 享受非常

 

close up
白泡泡的蛋彷彿在跟人招手
訴說著 來吃我吧

 

用刀叉輕挑開
黃橙橙的蛋汁如溫泉般流溢而下
讓整體的口感更為溫和

 

另外
其實我還加點了法式吐司
科科 好豬阿
裹上蛋汁的吐司以奶油煎過
附上楓糖漿
要趁熱吃
柔軟的吐司 帶著糖粉 加上微甜的糖漿
真的很棒的享受

 

份量很多的糖漿

 

美味的法式吐司

 

飲料有著鮮榨柳橙汁及紅茶



週末的早晨吃著蛋早餐真的好棒
這是工作一週後對自己最棒的犒賞
不管是與家人或是與朋友一起在樂子吃早餐是替這一週畫下最美麗的句點
好在迎接星期一的工作

這一天吃了幾顆蛋呢
懶的去算了
兩個人分食這一餐
吃完我其實已經快走不動了
這一餐撐了一天
一直到這天結束我都沒再進食

心情上是滿足了