tamaro

Pasadena 帕莎蒂娜下午茶：焦糖洋梨秋栗蘭姆冰淇淋



巴黎甜藝術午茶
10月 焦糖洋梨秋栗蘭姆冰淇淋
11月 秋栗巧克力法式薄餅佐巧克力冰淇淋
(又是秋栗又是法式薄餅好想嚐試看看)

地址：高雄市三民區河堤路298號
電話：07-341-1256
供應時間：PM 14:30~PM 17:00
價位：350 + 10%


說到高雄的下午茶
大概會想到pasadena 或瑪列 or 在漢神本館B1的Afternoon Tea
(後兩者我都還沒嘗試過但都很有興趣)
因此當Tiffany邀約時我小推薦了pasadena一下

我看了之前的食記大概有2年沒在pasadena午茶了
但相隔2年都碰上我喜歡的秋栗
格外令人開心



這次午茶前我並沒有留意到10月的主角是秋栗
真是lovely的主角
我愛栗子阿

pasadena的環境裝潢可點擊JOY的食記 有非常完整的圖片



桌上小花



首先上來的是奶茶
我們五個人都點奶茶
我跟joy是熱飲
mi, Heny, Tiffany都是冰的

比較殘酷的是奶茶要多加上NT. 100
真是好可惡阿
但是又臣服在她的美味
可以無限續杯
下次如果我來
一定會惡狠狠的遇上好幾杯再說>


很漂亮的杯具



Pasadena的午茶其實很豐富
首先可以享用自助式的沙拉吧
除了有鮮美的沙拉外
烤的熱呼呼有的酥脆外皮柔外麵體的雜糧麵包好吃極了
可以無限制的取用
特製鹹點
再來除了飲品外是三層鐵架的點心
最後才是主題甜食

而我注意到通常週一到週五的鹹點較澎派
通常是熱呼呼地看似正式的一道小菜
像這次是塔塔醬佐炸魚
但如果是周末通常都是幾個冷鹹食
(可以參考上次食記) (所以我喜歡一般日來^___^)

沒有任何調味的炸魚非常新鮮
搭配塔塔醬非常好吃



接下來上的是三層甜點
先從上層看起



PASADENA的水果通常都非常香甜
這次蓮霧跟葡萄來不及吃
但就水梨來說甜蜜蜜的



第二層是法式小點



咖啡色的是巧克力蛋糕
淡淡的巧克力香味 蛋糕柔軟入口即化
粉紅色的是玫瑰幕斯
綠色的馬德蓮來不及品嘗
無法確認是抹茶還是開心果
非常小巧的甜點
可以一口吃掉



第三層則是甜凍及SORBET



這兩個其實我都嘴拙沒有吃出口味
像是甜凍感覺上像是茶凍
但幾乎吃不出茶味
也許PASADENA的口感上應該調整才是
SORBET口感濃稠但沒有太多味道辨識
也許是洋梨



主角：焦糖洋梨秋栗蘭姆冰淇淋
最後主角終於是上場了

看似蘋果的是以蘭姆酒煮過的洋梨
淡淡的蘭姆提味
保留了洋梨的口感及些許的甜度
讓洋梨的味道層次更豐富

中間的冰淇淋是好吃的栗子口味
有點沙沙的口感
淡淡的栗子香
沒有過濃的奶油或是牛奶蓋住栗子香氣
不管是甜度或是綿密度都十分細膩得宜
右上角是烤的酥脆的甜法國麵包



中間墜些栗子
入口即化
蛋糕下是充滿肉桂香的奶油餅乾 
洋梨旁還有些核桃碎片

美味的秋栗
PASADENA很豐富的呈現
讓我十分期待11月的午茶
躍躍欲試:)



這四個小可愛很搶戲阿

這次的午茶享用還蠻滿意的
11月午茶是秋栗還有巧克力
冬瓜小姐要不要考慮南下阿^___^