tamaro

地址：佐敦 廟街286-298號D及E舖
時間：星期一至日: 07:00-00:00

09年要跨越10年的那天
我們在旺角朗豪坊CHECK IN後迅速的來到廟街的為食坊進食
因為離開東薈城後太飢腸轆轆了

08年讓我們印象大好的為食坊
在那時又因為想念車仔麵的緊
靠近旺角的為食坊就是很棒的選擇



靠近為食坊就可以看見那開放的熱食區
可以挑選車仔麵的配料



再靠近一點
那鮮嫩預滴的豬紅當然是必點的

香氣十足的辣椒不會辣的太嗆人
很適合搭配麵



這裡還賣了粥、麵、煎鑲三寶
但總是沒多得的胃來進食



在內往外看去

為食坊是觀光客很少進的點
因此她們不太會說普通話
但態度還蠻親切的



價格上
一個麵搭配上三各配菜是HK 18
比起新記硬是便宜了10元港幣



可以選擇的配菜好多



豬紅、豬大腸還有炸過的豬皮
那炸過的豬皮浸潤著湯汁
滷透的味道好吃極了

這裡的豬紅不辣
但新鮮軟嫩

豬大腸的部位跟新記略有不同
新記是選擇大腸頭
相較起來我喜歡新記多一點



由於太餓啦
我們各點一碗
我的多了蘿蔔
實在是因為出外旅行希望多點蔬菜



滿滿的配料讓人眼睛看來都很滿足



湯頭非常濃郁
除了口味略鹹外
沒的挑剔

不管是搭配公仔麵或是河粉都很搭耶
真是平民又好填飽肚子的好味道

延伸閱讀：

1. 【HK。10】銅鑼灣 新記車仔麵

2. 【HK。08】廟街 為食坊 車仔麵

3. Openrice的更多車仔麵