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地址：中環 歌賦街21號地下
這一次的九記食記只有少少的四張照片
而我們三人只在這吃了一碗上湯淨牛腩
但我還是想寫篇文章紀念
我記得當我跟南西在排行程時
南西把九記牛腩放入行程時
我還以為是記憶中的生記
想著可以去大快粥品
因為06年在油麻地YMCA對面的生記粥品讓人唸唸不忘
我知道生記在上環還有一間
但想來是我記錯了
超豬頭的
而這次等到我們品嘗到九記
是我們跑了三趟以後才真正品嚐到九記
第一天
端午節
晚上八點多 應該營業的九記沒開
第二天
早上九點多
因為還沒到營業時間
所以九記還是沒開
第三天
終於在出發到sevva喝酒前
努力騰出肚子空間走到九記希望在回台前一定要品嘗到
九記終於是開了
當我們坐定後
雖然不是用餐時間
但生意還很好
滿滿的是客人
旁邊桌是台灣人
(辨識度很高 呵呵 因為滿地的H&M)
上湯淨牛腩 HK 50
由於肚子都不餓的我們三人
只選了一碗湯來喝
湯碗很小
但碗內滿滿的牛腩
80多年的老字號九記
品質有保證
在OPENRICE有三百多個好評
不是空有名氣的老店
加入藥材熬煮的湯頭非常清爽
牛肉要非常新鮮才喝的出這種清透感
軟嫩的牛腩煮的熟度剛好
非常好吃又沒有牛腥味
加入九記的調味醬
略酸可以去除油膩
跑了三次的九記果然名不虛傳
難怪他生意如此好了
杏仁霜 HK 15
九記絲襪奶茶 HK 15
在九記的飲食食記可分享的很少
但我還記得第一晚
因為是端午節
除了歌賦街入口的牛記茶室
一片黑鴉鴉的
我們走到底都還找不到九記
但記得在尋找的過程中
我們發現了Homeless, petit bazaar (好可愛的法國嬰兒用品店), Halo
還有現在非常火熱的Paul's kitchen
這些小店讓人充滿驚喜
第二天上午
我們走到歌賦街
雖然九記還沒開門
但我們得以發現Halo
得以品嚐勝香園
我喜歡這種美麗的錯誤
因為九記得以認識這麼可愛的歌賦街
所以非常值得寫篇文章紀念阿
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