[食記] 北京-海底撈火鍋－tamaro

{食記} 北京美食-海底撈火鍋

Location:北京交大附近 (詢問附近交大學生即可)

這一家餐廳
在到北京的第一天時，阿森聽到我愛吃辣之後就有提到。
但那時沒訂位要等很久。

一直要到離開北京時，
我跟欣潔都想來吃看看這家有名的海底撈

去完長城後就坐著打D直奔海底撈
等待的時間很久(p.s請記得在兩天前預約)

上圖都是等待的人

但她們很貼心
等待時有東西吃

檸檬水蝦餅西瓜還有擦鞋服務或是指甲彩繪都是免費的
以及一些牌或遊戲以打發時間

本來阿森等到九點多肚子餓不等了
但在我兩的小堅持下終於吃到海底撈了
好加在有吃到
很過癮

我們點的是鴛鴦鍋

不管是麻辣還是白湯都很好喝但略鹹(北京人重油重鹹)
麻辣湯頭是當面拿著一包新包裝好的湯頭倒入鍋中，
香料及辣椒都混在湯裡，所以喝湯時很麻煩，要自己先濾掉，
白湯喝起來很像成吉思汗的白湯湯頭，

在北京覺得最開心的是吃的時候會覺得自己很有錢
他們的大腸很令人驚喜一大盤像小山一樣才16人民幣
在台灣一盤大腸頭280才少少幾片，

蟹棒是他們自製的吃起來口感很新鮮綿密

他的麻辣鴨血忘了照
他是一盤凝固的生鴨血端近來，再丟下去煮，
口感吃起來比較脆一些，也比較不入味，
但也好吃

整體口味跟台灣的鼎王或是太和殿有得比
麻辣湯頭跟台灣喝到的湯頭不太一樣
會麻不辣很好喝
雖然是單點的但價錢應該是鼎王的一半吧

這是下次如果去北京會很強烈想在去的一家店
非常值得的！